Makkah (Humas)--Ada larangan bagi jamaah haji pada tahun ini yaitu tidak dibenarkan masak di kamar, kecuali memanaskan air yang telah disiapkan oleh pihak hotel.
"Seluruh jamaah haji sudah mendapat jatah makan tiga kali sehari. Totalnya ada 119 kali jamaah mendapat makan selama di Tanah Suci," terang H Akhyar MAg, satu Ketua Rombongan (Karom) Kloter 1 Embarkasi Haji Aceh (01-BTJ), yang sudah dua hari tiba dari Madinah, pada Kamis 23 Juni 2022.
"Konsumsi makanan bagi jamaah haji terdiri dari 75 kali di Makkah, 27 kali di Madinah, dan 16 kali di Arafah, Muzdalifah, serta Mina (Armuzna), plus snack, kopi dan teh," rincinya.
"Untuk menghandle makan jamaah yang lebih 100 ribu orang dari tanah air, Pemerintah Indonesia menggandeng beberapa perusahaan menyedia catering besar yang ada di Saudi Arabia yang melibatkan 13 perusahaan yang telah mendapat jaminan dari pihak yang berkompeten yang diberi tanggung jawab menyajikan makan pagi, siang dan malam," lanjutnya, setelah laporkan bahwa Jumat-Sabtu, 24-25 Juni 2022, jamaah telah tunaikan umrah wajib, malam hingga dini hari.
Lanjut H Akhyar, yang bersama jamaahnya berangkat dari BTJ ke Madinah pada Rabu 15 Juni 2023, di antara perusahaan catering besar yang menghandle di rumah/hotel jamaah haji 306 yang dihuni seluruh Kloter Aceh, yaitu perusahaan al-Ahmadi.
Setiap hari, sesuai dengan jadwal yang telah ditentukan, mereka mendrop konsumsi bagi seluruh jamaah dengan didukung pekerja yang sebagian besar asal Indonesia.
"Menu makanan telah ditetapkan untuk setiap harinya dengan besar volumenya. Daftar menu perharinya adalah: Senin nasi putih (200 gram), daging lada hitam (100 gram), telur dadar (80 gram), zukine karena (80 gram), jeruk dan air mineral 600 ml. Selasa nasi puisi (200 gram), ayam goreng saud karena (100 gram), tumis tuna kaleng (60 gram), capcay sayur (80 gram), pisang, dan air mineral 600 ml," rincinya.
"Hari Rabu nasi putih (200 gram), daging rendang (100 gram), ikan kakap saus (80 gram), terong balado (80 gram), apel dan air mineral," sambungnya.
Begitulah seterusnya menu yang disuguhkan dapat memenuhi selera seluruh jamaah haji. Setiap hari seluruh rombongan mengambil makanan di ruang restoran hotel.
Selanjutnya didistribusi kepada seluruh jamaah.
Meskipun perusahaan negeri kayak minyak yang menangani catering bagi jamaah Indonesia, namun chief dan pekerja (tukang masak) berasal dari Indonesia.
"Memang tidak salah jamaah haji merupakan Tamu Allah mendapat keistimewaan terutama dalam pelayanan. Oleh sebab itu tidak ada alasan kecuali manfaatkan kesempatan ini untuk beribadah," ujar Sulaiman Kabag TU Fakultas Dakwah dan Komunikasi UIN Ar-Raniry, salah seorang jamaah Kloter 05 BTJ.[yyy]
